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商品名 : 華王の汐鍋(ハタのアサリ出汁鍋)
内容量 : 2人前程度
※発送はクール便(冷蔵)となります
要冷蔵
賞味期限 : 到着日翌日
内容 : 季節のハタ　あさり出汁　季節の野菜　生麺　生湯葉　生麩　チャーン製法バター


▪️発送
on-lineshopにてご購入下さい
【到着日のお願い】
一つづつ手作業でお作りしております。仕込み日数や天候によっても仕上がりの日が商品によって違いますので、日付指定のシステムを導入しておりません。大変お手数をおかけ致しますが、到着希望日がある方は備考欄にご記入下さいませ。(到着可能な日はバナーに記載しております)
木曜日着はお休みしております。

到着日のご返信は2〜3営業日頂戴致します。
又、ご注文が殺到した場合や、長期お休みの間はご返信が遅くなります。ご容赦下さいませ。

(およその到着日の目安はトップページバナーに記載しております)


※ お時間指定のお願い
お客様の方で時間変更をお願いしております。
↓
最短時間到着とさせて頂いております。
前日に宅配業者から伝票番号のメールが届きますので、そちらからお時間変更をお願いしております。大変ご不便をおかけ致しますがご協力をお願い致します。

又、交通状況や宅配会社の抱える物量によって
遅延することもございます。
予めご了承くださいませ

▪️店頭渡し◎ /Instagramかお電話にて日時、事前予約をお願い致します！


【詳細】
その日一番美味しいハタ(アカハタ、オウモンハタ、クエなど)を目利きし、厳選したものをご用意致します。
淡白でありながら、上品で質の高い魚の旨味と、コラーゲン豊富な身の食感が楽しめます。

アサリのコハク酸という貝特有の強い旨味成分が、熱を加えることで出汁にたっぷりと溶け出します。

この二つを合わせることで、ハタの魚介の旨味と、アサリの濃厚な旨味がブレンドされ、非常に奥深く、クリアで風味豊かな出汁が出来上がります。

〆には、生麺をご用意しております。

どうぞ、お楽しみください


※贈り物の場合には先方様にもお受け取りのご連絡をお願い致します。