桜鱒の棒寿司
¥5,500
なら 手数料無料で 月々¥1,830から
商品名: 酒粕漬け 醗酵鱒寿司
※LIBROMセットは1000円引き
サイズ: 23㎝程度 個体差有 8切-9切
要冷蔵
消費期限 到着日翌日まで
材料 : 酢飯、鱒、酒粕、煮椎茸、浅葱、胡麻、柚子、合わせ酢、茗荷、
柚木酒粕を使い、春に旬を迎える希少な桜鱒を酒粕 漬けにしました。
醗酵した醪を絞ることでできる酒粕。米や酒本来の甘みや旨みを纏わせた棒寿司。
是非この機会にお召し上がり下さい。
LIBROMコラボレーション限定酒とのセット。
お祝いや大切な方への贈り物にもどうぞ。
▪️お日にちのご希望が有れば、備考欄へご記入をお願い致します。木曜日着はお休みです。
到着日のご連絡は2日程頂戴致します。
(おおよその到着可能日はトップページバーに記載しております)
▪️ お時間指定のお願い
基本的にはお時間指定を承っておりません。
最短時間到着とさせて頂いております。
前日20時半頃に宅配業者から伝票番号のメールが届きますので、そちらからお時間変更をお願いしております。大変ご不便をおかけ致しますがご協力をお願い致します。
又、交通状況や宅配会社の抱える物量によって
遅延することもございます。
予めご了承くださいませ。
▶︎店頭お渡しご希望の方は、Instagram @ototojet.menu からご予約を承っております。(全ての商品お渡し可能)
お名前
ご連絡先
ご希望日時
商品
個数 をメッセージ下さい。
▪️生ものですので贈りものは先方様に必ずお伝え下さいませ。ご不在の場合の返金は致しかねます。ご容赦くださいませ。
『LIBROM』 @lib.rom
新しいクラフトサケのLIBROM。
並行複発酵という複 雑な醸造過程を経て造られる酒と酒粕。
福岡県八女市星野村産のゆずをふんだんに使用して醸されたお酒です。
星野村は2012年の九州北部豪雨で被害を受けた地域で、村のほとんどが被害に遭い
農業の復興も置き去りになっている状況の中、NPO法人「がんばりよるよ星野村」代表の山口さんが復旧支援を始められ、
山口さんやボランティアの方々が大切に育てられたゆずを復旧支援活動の一環として
使われています。