ototojet

『人生を変える、おいしい一泊旅』

#BRUTUS 11月号　

掲載して頂きました。

丁寧に撮って頂いた写真と鯖寿司の文章がとても好きで、頑張ろう！と思います。

本当にありがとうございました！

握り方を変えて酢飯ん巻き込み、シャリを少なくし、鯖をもっと引き立たせた形にしております。『うまいっ！』という一言で始まり後を引く余韻をたのしんで頂けるような鯖寿司を目指しております。